Творожный торт – это классическое блюдо, которое всегда будет кстати. Нежный и воздушный крем, ароматные фрукты и хрустящий корж создают неповторимый вкус. Этот рецепт несложен в исполнении и обязательно понравится всем любителям сладкого.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 1 пачка сливочного масла (200 г)
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- Фрукты для украшения по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1.5 часа |
Приготовление
- В миске смешать творог, сахар, яйца и ванильный сахар до однородной массы.
- Добавить мягкое сливочное масло и взбить все венчиком до пышной консистенции.
- Постепенно всыпать муку и замесить тесто.
- Разложить тесто по дну смазанной маслом формы для выпечки.
- Выпекать торт в разогретой до 180°С духовке около 30-40 минут, до готовности.
- Остудить торт и украсить фруктами.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного лимонной цедры или корицы. Фрукты лучше использовать свежие и ароматные. Перед использованием их стоит помыть, очистить от косточек и нарезать красивыми дольками.
