Творожный торт с ананасами и желе – это классический десерт, который покорит вас своей нежностью, свежестью и ярким вкусом. Он прекрасно подойдет для любого торжества или просто для того, чтобы порадовать себя и близких.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 100 мл сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г печенья
- 100 г сливочного масла
- 300 г консервированных ананасов в сиропе
- 1 пакетик желатина
- 100 мл кипятка
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 2 часа (включая время застывания желе) |
Приготовление
- Основа: Растопите сливочное масло, смешайте с измельченным печеньем и выложите в форму для торта.
- Поставьте в холодильник на 30 минут.
- Крем: Творог протрите через сито. Взбейте его с сахаром, яйцами, ванильным сахаром и сметаной до однородности.
- Вылейте крем на основу из печенья.
- Поставьте в холодильник на 1 час.
- Желе: Растворите желатин в кипятке. Остудите.
- Ананасы нарежьте кубиками, добавьте к ним охлажденное желе и перемешайте.
- Выложите ананасовое желе на творожный крем.
- Уберите торт в холодильник минимум на 2 часа для полного застывания.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний творог и свежие ананасы. Желатин можно заменить желатином фруктовым, чтобы подчеркнуть вкус ананасов. Торт перед подачей можно украсить взбитыми сливками или ягодами.
