Творожный торт – это классика домашней выпечки, которая всегда радует своей нежной текстурой и приятным вкусом. Но если вам хочется чего-то более оригинального, то этот рецепт с ананасами, бананом и хурмой точно придется по вкусу. Сочетание тропических фруктов с нежным творожным кремом создает поистине взрывной вкус, который запомнится всем вашим близким.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 банка ананасов (400 г)
- 2 спелых банана
- 1 хурма
- 200 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 2 столовые ложки муки
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте основу торта: смешайте творог, сахар, сливочное масло и яйца до однородной массы. Добавьте муку и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
- В форму (диаметром 24 см) выложите половину массы, равномерно распределите по дну.
- Нанесите слой фруктов: ананасы нарежьте кусочками, банан и хурму – дольками. Выложите фрукты на творожную основу.
- Залейте вторым слоем крема: сверху выложите оставшуюся творожную массу. Разровняйте поверхность.
- Выпекайте в духовке при 180°C около 40-50 минут,** до золотистого цвета. Дайте торту остыть перед подачей.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного лимонной цедры или кунжутного масла. Ананасы и банан можно заменить другими фруктами по вкусу, например, грушей или клубникой. Подавать торт лучше охлажденным.
