Творожный пирог со сливами и миндалём – это сочетание нежной творожной начинки, сладких слив и хрустящего миндального слоя. Этот рецепт станет отличным вариантом для домашнего чаепития или десерта к праздничному столу.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 300 г слив
- 50 г миндаля
- 50 г сливочного масла
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180°C.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
- В миске смешать творог, сахар, яйца, муку и ванильный экстракт до однородной массы.
- Сливы помыть, обсушить и разрезать на половинки.
- Миндаль обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и мелко порубить.
- В форму для выпечки выложить творожную массу, сверху уложить сливы, посыпать миндалем.
- Выпекать в течение 40-50 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного корицы или молотой гвоздики. Вместо миндаля можно использовать другие орехи по вкусу.
