Творожный пирог с яблоками – это классическое сочетание нежности творога и сладкой кислинки яблок. Этот десерт получается невероятно вкусным, ароматным и очень сытным. Он идеально подходит как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 3-4 яблока
- 50 г сливочного масла для смазывания формы
- 1 столовая ложка сахара для посыпки
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час (плюс время выпекания) |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Яблоки выложить в форму.
- В миске соединить творог, яйца, сахар и муку. Добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.
- Творожную смесь вылить поверх яблок.
- Посыпать пирог сверху сахаром.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут, или до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного сахара. Чтобы пирог не был сухим, творог лучше брать с жирностью не менее 5%. А для дополнительной сладости яблоки можно полить медом или карамелизированным сахаром.
