Творожный пирог с вишней – это классическое и любимое многими десертное блюдо, которое радует своей нежной текстурой и приятной кислинкой. Он отлично подойдет для праздничного стола или просто как вкусный ужин в кругу семьи.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 500 г вишни (свежей или замороженной)
- 2 ст. л. сахара для вишни
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление
- Смешайте творог с сахаром и яйцами до однородности.
- В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем.
- Добавьте сухие ингредиенты к творожной массе и аккуратно перемешайте.
- Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой.
- Выложите в форму половину творожной массы.
- Вишню обсушите и соедините с сахаром. Выложите ягоды на творожную основу.
- Накройте вишни оставшейся творожной массой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или корицу. Если используете замороженную вишню, размораживайте ее перед тем, как использовать.
