Творожный пирог с консервированными персиками – это легкое и вкусное десерт, которое подойдет для любого случая. Нежные творожные коржи идеально сочетаются со сладкими и сочными персиками.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 стакана муки
- 1 банка (400 г) консервированных персиков в собственном соку
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 6-8 | 45 минут |
Приготовление
- Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
- В миске смешайте творог, яйца, сахар и разрыхлитель до однородной массы.
- Постепенно добавьте муку, продолжая мешать. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Выложите половину теста в форму для выпечки и распределите его равномерно по дну и стенкам.
- Снимите кожицу с консервированных персиков и выложите их на творожное тесто.
- Сверху залейте оставшимся тестом, разровняв его лопаткой.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке примерно 30-40 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе немного ванильного экстракта или цедры лимона.
