Творожный пирог с фруктами – это классическое блюдо, которое полюбилось многим своими нежными вкусовыми качествами и простотой приготовления. Творожная основа получается невероятно воздушной и ароматной, а свежие фрукты придают пирогом неповторимый вкус и привлекательный внешний вид.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 500 г фруктов (ягод, нарезанного яблока, груши)
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте творог, яйца, сахар, муку и разрыхлитель до однородной массы.
- Добавьте ванильный сахар и перемешайте еще раз.
- Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой.
- Выложите половину творожной массы в форму.
- Поверх творога равномерно распределите фрукты.
- Залейте оставшейся творожной массой.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу щепотку корицы или цедры лимона. Фрукты перед использованием рекомендуется слегка обвалять в сахаре, чтобы они не выделяли лишнюю влагу в процессе выпечки.
