Творожный пирог с ежевикой и фундуком — это вкусный, нежный и ароматный десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Сочетание сливочного творога, сочных ягод ежевики и хрустящего фундука создает неповторимый вкус и текстуру. Этот пирог легко приготовить, даже если у вас нет большого опыта в выпечке.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 столовая ложка муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 стакан ежевики (свежей или замороженной)
- 50 г фундука
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия. Форму для пирога застелить пергаментом.
- В глубокой миске смешать творог, сахар, яйца, муку и разрыхлитель до получения гладкой массы.
- На дно формы выложить половину творожной массы.
- Поверх творожной массы распределить ежевику.
- Сверху насыпать оставшуюся творожную массу.
- Фундук порубить и посыпать сверху пирога.
- Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут, до золотистой корочки.
- Готовый пирог остудить перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного ванильного экстракта. Фундук можно заменить на другие орехи по вкусу, например, грецкие или миндаль.
