Творожный пирог с айвой — это классическое сочетание нежного творога и кисло-сладкой айвы, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. Этот рецепт прост в исполнении, а результат – ароматный и сочный пирог, который станет прекрасным десертом на любой праздник или просто для любимого чаепития.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 300 г айвы
- 1 ст. ложка муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Ванилин по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Подготовьте форму для выпечки. Смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
- Айву очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками.
- В большой миске смешайте творог с сахаром, яйцами, ванильным экстрактом. Перемешайте до однородной массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель к творожной смеси и перемешайте.
- Вылейте тесто в форму для выпечки.
- Распределите кусочки айвы по поверхности теста.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, или пока он не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса айву можно поджарить на сковороде с небольшим количеством масла перед тем, как уложить ее на пирог. Также вместо обычного сахара можно использовать мед или кленовый сироп. Подавать пирог можно теплым со взбитыми сливками или мороженым.
