Творожный кулич — это традиционное русское блюдо, которое особенно популярно на Пасху. Благодаря своей нежной текстуре и сладкому вкусу он покоряет сердца всех сладкоежек. Этот рецепт кулича без дрожжей позволит вам приготовить этот вкусный десерт быстро и легко, даже если у вас нет времени на долгое выстаивание теста.
Ингредиенты для творожного кулича без дрожжей
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
- 3-4 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- Сливочное масло для смазывания формы
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление творожного кулича без дрожжей
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и растительное масло.
- Добавьте ванильный экстракт и соль. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
- Тесто должно быть густым, но мягким. Если необходимо, добавьте немного больше муки.
- Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите в нее тесто.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут, или пока верхушка кулича не зарумянится.
- Готовый кулич остудите в форме, а затем переверните на решетку для полного охлаждения.
Для придания куличу более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина в тесто. Также его можно украсить глазурью, посыпкой из цукатов или орехов.
