Творожный чизкейк с халвой – это изысканное сочетание нежной кремообразной основы и сладкого, ароматного орехового вкуса. Этот десерт станет прекрасным украшением любого стола и порадует всех любителей сладостей.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г песочного теста
- 100 г халвы
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут (включая время охлаждения) |
Приготовление
- Песочное тесто растопить в микроволновке или на водяной бане. Выложить в форму для чизкейка, разровнять по дну и стенкам.
- Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром, яйцами до однородности.
- Халву измельчить в крошку или натереть на терке. Добавить ее к творожной массе и аккуратно перемешать.
- Залить творожную смесью основу из песочного теста.
- Выпекать чизкейк в заранее разогретой до 180°С духовке около 40-50 минут, пока он не приобретёт золотисто-коричневый оттенок по краям.
- Остудить чизкейк на решетке. По желанию украсить шоколадной крошкой, фруктами или ягодами.
Совет: Для более насыщенного вкуса халвы можно использовать ее с добавлением миндаля или фундука. А чтобы избежать пересушивания творожной массы, после выпечки чизкейк лучше оставить в духовке при выключенном нагреве на 10-15 минут.
