Творожные слойки — это классическое и очень вкусное лакомство, которое всегда радует домочадцев. Нежная творожная начинка, хрустящая корзиночка из тонкого теста, всё это создаёт невероятный союз вкусов и текстур. Этот рецепт достаточно простой, а результат вас точно удивит!
Ингредиенты для творожных слоек
- Тесто готовое — 500 г
- Творог — 250 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
- Растительное масло для смазывания
| Калорийность: | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 40 минут |
Приготовление творожных слоек
- Духовку разогреть до 200 градусов Цельсия.
- Творог смешать с сахаром, яйцом, ванильным сахаром и щепоткой соли. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Готовое тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной около 3 мм.
- Тесто нарезать квадратами размером 10х10 см.
- В центр каждого квадрата положить немного творожной начинки.
- Край теста закрыть над начинкой, защипнуть края.
- Выложить слойки на противень, застеленный пергаментом. Смазать верх слоек растительным маслом.
- Поставить в разогретую духовку и выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина в творожную начинку. Если тесто сильно липнет к рукам, слегка присыпьте его мукой.
