Творожные кексы с малиной – это вкусный и нежный десерт, который прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного чаепития. Нежная текстура творога, сладкий вкус малины и хрустящая корочка создают неповторимое сочетание вкусов, которое покорит всех любителей выпечки.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- ½ стакана муки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 г свежей малины
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, яйца и сахар до однородной массы.
- Добавить муку, разрыхлитель и растительное масло, хорошо перемешать.
- Выстелить форму для выпечки пергаментной бумагой и выложить туда тесто.
- Равномерно распределить малину по поверхности теста.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванилин или лимонную цедру в тесто. Малину перед добавлением к тесту можно слегка присыпать сахаром.
