Творожное тесто для пиццы или хачапури – это необычайно нежное и воздушное тесто, которое станет идеальным выбором для любителей этих блюд. Его мягкая текстура прекрасно сочетается с различными начинками, а приготовление такого теста невероятно просто.
Ингредиенты
- 500 г творога (желательно зернистого)
- 2 яйца
- 300 г муки
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч. ложка соли
- 1 ст. ложка растительного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте творог с яйцами, сахаром и солью.
- Добавьте муку и растительное масло. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно слишком густое, добавьте немного молока.
- Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Для приготовления пиццы или хачапури используйте это тесто по своему вкусу. Помните, что свежее тесто для выпечки лучше, чем залежавшееся. При необходимости, перед использованием его можно слегка подогреть в микроволновке или на водяной бане.
