Творожное печенье – это классический рецепт, который покоряет своей нежной текстурой и сладким вкусом. Это простое в приготовлении лакомство идеально подойдет для чаепития или как десерт к кофе. Вкусное и полезное печенье порадует всех любителей творога.
Ингредиенты
- 250 г творога
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ~300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время выпечки) |
Приготовление
- Творог протереть через сито, чтобы не было комочков.
- В миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить яйцо и хорошо перемешать.
- Постепенно всыпать творог и снова тщательно перемешать.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль, замесить тесто.
- Тесто выложить на противень, застеленный пергаментом, формируя шарики.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный сахар или цедру лимона в тесто. Печенье готово, когда по краям начнут подрумяниться.
