Творожное печенье с шоколадной начинкой — это просто и невероятно вкусное лакомство, которое покорит сердца всех любителей сладкого. Нежная текстура творожного теста сочетается с нежным шоколадом, создавая неповторимый гармонию вкусов. Этот рецепт очень простой в исполнении, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты для творожного печенья с шоколадной начинкой
- 250 г творога
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст.л. муки
- Щепотка соли
- 70 г темного шоколада
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~18 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление творожного печенья с шоколадной начинкой
- Растопить сливочное масло.
- В миске смешать творог, сахар, яйцо и соль. Добавить растопленное масло и перемешать до однородной массы.
- Добавить муку и замесить тесто.
- Разделить тесто на 18 равных частей.
- Каждый кусочек теста раскатать в шарик.
- Слегка сплющить шарики, сформировать лепешки.
- В центре каждой лепешки положить кусочек темного шоколада.
- Прижать края лепешек, чтобы шоколад был полностью заключен в тесто.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать молочный или белый шоколад. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте ещё немного муки. Печенье лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
