Творожно-яблочные оладьи – это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для малышей старше 8 месяцев. Они мягкие, ароматные и богаты витаминами и микроэлементами, благодаря творогу и яблокам.
Ингредиенты
- 100 г творога (желательно зерненый)
- 1 среднее яблоко
- 1 яйцо
- 30 г муки (можно заменить овсяной мукой)
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- молоко по необходимости
| Калорийность | ~ 100 ккал на оладку |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, натрите на мелкой терке.
- Творог протрите через сито или взбейте миксером до однородной массы.
- Добавьте к творогу яйцо, тертое яблоко, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до получения густой массы.
- Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного молока, чтобы оно было пластичным.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее маслом.
- Выкладывайте оладьи половником на разогретую сковороду. Обжаривайте с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
Для более вкусного результата яблоко можно предварительно обжарить на слабом огне с небольшим количеством сахара или меда. Также, вместо обычной муки можно использовать овсяную муку для получения более грубой текстуры и дополнительных полезных веществ.
