Эти творожно-вишневые пирожные — идеальное сочетание нежной кремовой начинки и сладких, сочных вишен. Они прекрасно подходят для чаепития с близкими или как праздничный десерт. Легкий и воздушный вкус пирожных покорит сердца всех любителей сладенького.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 стакана вишен (свежих или замороженных)
- Мука для обсыпки
| Калорийность | ~300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Творог перебить блендером до однородности.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.
- Добавить в творожную массу сметану и взбитые яйца, хорошо перемешать.
- Насыпать вишни на дно формочек для пирожных (можно использовать силиконовые или бумажные).
- Заполнить формочки творожной массой.
- Посыпьте сверху мукой.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, пока пирожные не приобретут золотистый цвет.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в творожную массу немного цедры лимона или апельсина. Вишни перед добавлением можно слегка присыпать сахаром, чтобы они пустили сок и придали пирожным больше сладости.
