Творожно-миндальные кексы – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или десерта. Нежная текстура творога в сочетании с хрустящими миндальными орешками создает неповторимый вкус и аромат. Рецепт достаточно простой, а результат того стоит!
Ингредиенты для творожно-миндальных кексов
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 50 г муки
- 3 яйца
- 50 г миндальных орехов
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление творожно-миндальных кексов
- Творог протереть через сито.
- Добавить сахар и яйца, тщательно перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, непрерывно помешивая венчиком до однородности.
- Миндаль порубить ножом или в блендере.
- Добавить миндальные орехи в тесто и перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
- Вылить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или цедру лимона.
