Творожно-банановый чизкейк – это идеальный десерт для тех, кто любит нежные, сливочные текстуры и сладкий вкус бананов. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, этот чизкейк станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3-4 средних спелых бананa
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 2 ст. ложки муки
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час + 2 часа (остуживание) |
Приготовление
- Бананы измельчить в пюре. Творог смешать с сахаром и ванильным экстрактом, взбить миксером до однородности.
- Добавить к творожной массе банановое пюре и яйца, перемешать.
- Просеять муку в тесто, аккуратно вмешивать лопаткой до исчезновения комочков.
- Форму для запекания застелить пищевой пленкой. Выложить в форму тесто.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40-45 минут, до легкого золотистого цвета.
- Готовый чизкейк остудить в форме на протяжении 2 часов. После чего залить глазурью (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванилин. Если нет времени на выпечку, чизкейк можно приготовить в мультиварке.
