Творожная булочка с семгой – это идеальное сочетание нежной творожной массы и соленой, ароматной семги. Это блюдо можно подать как на завтрак, так и на ужин, оно прекрасно подойдет для праздничного стола или просто для вкусного семейного обеда.
Ингредиенты для творожных булочек с семгой
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 30 г сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 150 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Соль по вкусу
- 100 г семги, копченой или слабосоленой
| Калорийность | ~300 ккал на булочку |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление творожных булочек с семгой
- Творог протереть через сито. В миске смешать творог, яйцо, сахар, ванильный экстракт и растопленное сливочное масло.
- В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавить мучную смесь к творожной массе, тщательно перемешивая ложкой.
- Тесто должно быть мягким и однородным. Если необходимо, добавить еще немного муки.
- Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму, разровнять его.
- В духовку разогретую до 180°C поставить булочку на 30-35 минут, или до золотистой корочки.
- Готовую булочку остудить немного. Нарезать ломтиками и украсить кусочками семги.
Для более насыщенного вкуса можно использовать смешанную семгу с красной рыбой или добавить наполнитель, например, свежий укроп или редис.
