Тушёные мидии с луком — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткое время. Мидии получаются нежными и сочными, а лук придает им пикантность.
Ингредиенты
- Мидии — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Технические данные
| Калорийность | 180 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лук очистить и мелко нарезать.
- В сковороде растопить масло, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить мидии к луку, посолить, поперчить. Тушить под крышкой 5-7 минут, пока мидии не раскрылись.
Мидии — это очень ценный продукт, богатый белком и полезными микроэлементами. Рекомендуется употреблять их в сыром виде или слегка отварить.
