Курица в соевом соусе – это простой и вкусный рецепт, который понравится всем любителям домашней кухни. Мясо получается нежным и сочным, а ароматный соус придаёт ему неповторимый вкус. Подавать такое блюдо можно с любым гарниром: рисом, картофелем, гречкой или овощным салатом.
Ингредиенты
- 1 тушка курицы (примерно 1.5 кг)
- 100 мл соевого соуса
- 50 мл воды
- 2 ст. ложки меда
- 1 зубчик чеснока, измельчённый
- 1 ч. ложка имбиря, измельчённого
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | 约 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Почистить курицу, вытереть насухо бумажным полотенцем.
- В миске смешать соевый соус, воду, мед, чеснок и имбирь. Добавить соль и перец по вкусу.
- Выложить курицу в форму для запекания. Залить приготовленным соусом.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 45-60 минут, пока курица не станет золотистой и пропечётся.
Совет: Чтобы курица получилась ещё более сочной, можно добавить немного сливочного масла на дно формы для запекания. Также можно обжарить курицу перед заливкой соусом, чтобы получить румяную корочку.
