Тушеная куриная грудка в скороварке — это быстрое, вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей семье. Брокколи и репчатый лук создают изумительную гармонию вкусов с нежной курицей, а скороварка сокращает время приготовления до минимума.
Ингредиенты для тушеной куриной грудки в скороварке
- Куриная грудка — 500 г
- Брокколи — 200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
| Калорийность | ≈ 250 ккал/порция |
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 20 минут (включая приготовление скороварки) |
Приготовление тушеной куриной грудки в скороварке
- Куриную грудку порезать на порционные куски, посолить и поперчить.
- В скороварке разогреть растительное масло, обжарить лук с чесноком до золотистого цвета (5 минут).
- Добавить куриные кусочки в скороварку и обжарить до золотистой корочки со всех сторон.
- Брокколи разделить на соцветия. Добавить к курице в скороварку, перемешать.
- Залить водой так, чтобы она покрыла содержимое кастрюли на 2/3 высоты. Закрыть крышку скороварки и поставить на огонь.
- После выхода пара из крана готовить под давлением в течение 10 минут.
- Выключить газ и дать скороварке остыть естественным путем (около 10 минут).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к блюду немного специй — например, куркуму, паприку или кориандр.
