Тунец — нежное и вкусное мясо, которое прекрасно сочетается с острыми соусами и рисом. Этот простой рецепт идеально подходит для быстрого и сытного ужина. Легко приготовить даже начинающей хозяйке.
Ингредиенты
- Тунец в собственном соку — 1 банка (400 г)
- Рис — 2 стакана
- Соль и перец — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец чили — 1-2 шт. (по желанию)
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
- Лук и чеснок мелко порубить**, **перец чили измельчить** (если используете). На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок и перец чили, жарить ещё 1 минуту.
- Добавить тунец (разобрать на волокна), соевый соус и лимонный сок. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить на малом огне 5-7 минут.
- Подавать горячим с отварным рисом**.
Для более острого вкуса можно добавить больше перца чили или использовать острый соевый соус. Вместо риса можно подать тунца с другими гарнирами, например, с овощами или плов.
