Цветное печенье с желе – это не только вкусный, но и очень красивый десерт, который идеально подойдет для любого праздника или просто для того, чтобы порадовать себя и близких. Яркие цвета и хрустящая текстура песочного теста сочетаются с нежным желе, создавая неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Сливочное масло — 100 грамм
- Сахар — ¾ стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильный сахар — по вкусу
- Желе разноцветное — 2 пачки
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
| Порций | 15-20 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и ванильный сахар.
- Добавить к сухим ингредиентам растопленное сливочное масло и яйцо. Замесить тесто до однородности.
- Разделить тесто на 4 равные части. Красить каждую часть пищевым красителем разного цвета.
- Раскатать каждый цвет теста в тонкий пласт (толщиной около 3 мм). Вырезать печенья формочками.
- Выпекать печенья в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.
- Готовые печенья остудить. Согласно инструкции на упаковке приготовить желе разного цвета.
- В каждую печенье вложить немного приготовленного желе.
Для получения более яркого цвета теста можно использовать больше пищевого красителя. Желе лучше готовить в небольшом количестве, так как оно быстро застывает. Печенье с желе можно хранить в холодильнике до 3 дней.
