Цветная лапша с овощами и курицей

Соба с овощами

Цветная лапша с овощами и курицей – это вкусное, яркое и полезное блюдо, которое понравится всей семье. Его можно приготовить быстро и легко, а разноцветные ингредиенты сделают его еще более привлекательным.

Ингредиенты для цветной лапши с овощами и курицей

  • 200 г цветной лапши
  • 200 г куриного филе
  • 1 небольшая морковь
  • 1/2 луковицы
  • 1 сладкий перец (любой цвет)
  • 100 г замороженных горошков
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Соль, перец по вкусу
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порций 2
Время приготовления 20 минут

Приготовление цветной лапши с овощами и курицей

  1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Морковь, лук и сладкий перец нарезать соломкой.
  2. Разогреть растительное масло в большой сковороде, добавить лук и морковь, обжарить 5 минут.
  3. Добавить куриное филе, продолжать жарить ещё 7-10 минут до готовности мяса.
  4. Добавить сладкий перец и замороженные горошки, тушить все вместе еще 3 минуты.
  5. Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль, отварить цветную лапшу согласно инструкции на упаковке.
  6. Откинуть лапшу на дуршлаг, смешать с овощами и курицей. Посолить, поперчить по вкусу.

Можно добавить в блюдо немного тертого сыра или свежей зелени для более яркого вкуса. Если вы хотите сделать блюдо более острым, добавьте немного чили или острый соус.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты