Цезарь с курицей — это классический салат, который полюбился многим своей простотой и вкусом. Он отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Листья салата (романо, айсберг) — 150 г
- Хлеб для гренки — 4 ломтика
- Сыр пармезан — 50 г
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соус цезарь (готовый или домашний) — 2 ст. ложки
- Помидоры черри — 10 шт.
- Оливковое масло — для заправки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить или пожарить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Хлеб для гренки нарезать ломтиками, смазать оливковым маслом и подрумянить в духовке.
- Листья салата вымыть и обсушить.
- Смешать майонез с соусом цезарь.
- В большой салатнице смешать листья салата, куриное филе, гренки, помидоры черри и сыр пармезан.
- Заправить салатом дрессингом.
- Посолить, поперчить по вкусу.
Для приготовления соуса цезарь можно использовать готовый или приготовить его самостоятельно. Чтобы сделать гренки хрустящими, смазать их оливковым маслом и добавить немного чесночного порошка или паприки.
