Треска в фольге в духовке с морковью и пореем

Треска в фольге — это простой и вкусный способ приготовить рыбу, который не требует особых навыков. Рыба получается сочной и ароматной, а овощи — мягкими и сладкими.

Ингредиенты для трески в фольге с морковью и пореем

  • Треска (филе) — 400 гр
  • Морковь — 1 шт.
  • Порей — 2 стебля
  • Лимон — ½ шт.
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Тимьян или другая любимая зелень — по желанию
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление трески в фольге с морковью и пореем

  1. Морковь нарезать кружочками, порей — кольцами. Листья тимьяна (если используете) промыть.
  2. Сбрызнуть филе трески растительным маслом, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
  3. На каждую порцию положить на лист фольги: кружочки моркови, кольца пера, листья тимьяна.
  4. Положить на овощи филе трески.
  5. Свернуть фольгу в плотные пакеты.
  6. Выложить пакеты на противень и поставить в предварительно разогретую духовку до 180°C на 20-25 минут.

Перед подачей откройте фольгу, чтобы рыба немного подрумянилась. Подавайте горячей с любым гарниром по вкусу — картофельным пюре, рисом или гречкой.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты