Треска — одна из самых популярных рыб, а запеченная в духовке с луком — это простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Готовится она быстро и легко, а результат вас приятно удивит!
Ингредиенты
- 500 г филе трески
- 2 средних луковицы
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | 200-250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 3-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Филе трески помыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить, поперчить.
- Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
- В форму для запекания выложить обжаренный лук, сверху уложить филе трески. Сбрызнуть лимонным соком.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут до готовности рыбы.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к рыбе немного тертого имбиря или чеснока. Также вместо растительного масла можно использовать сливочное.
