Треска с пряным козьим сыром — это вкусное и оригинальное блюдо, которое понравится ценителям изысканной кухни. Сочетание нежной белой рыбы с пикантным и ароматным сыром создаёт удивительный гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Трески филе — 400 г
- Козий сыр (с орегано) — 150 г
- Листья базилика свежие — 10 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Почистите и промойте филе трески. Нарежьте его на порционные куски.
- Смешайте козий сыр с измельченными листьями базилика, солью и перцем.
- Выложите кусочки трески в форму для запекания, полейте оливковым маслом.
- Поверх рыбы равномерно распределите сырную смесь.
- Запекайте в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
- Перед подачей посыпьте блюдо измельченным лимоном.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сырную смесь немного чеснока или красного перца. Также вместо козьего сыра можно использовать брынзу или фета.
