Треска с овощами в конвертиках – это простой и вкусный способ приготовить полезный и сытный ужин. Благодаря фольге, рыба готовится быстро и равномерно, сохраняя все свои соки и аромат. Овощи запекаются вместе с рыбой и приобретают невероятный вкус.
Ингредиенты
- Филе трески – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук, морковь и помидоры кубиками.
- Смешайте овощи с зеленью, солью и перцем.
- Раскладывайте по две трети филе трески на фольгу.
- Сверху выложите смесь овощей.
- Заверните конвертики из фольги.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к овощам немного лимонного сока или белого вина. Также можно экспериментировать с другими видами рыбы и овощами, добавляя любимые специи.
