Традиционный пирог с капустой — это простой и сытный рецепт, который покоряет сердца своей нежной начинкой и хрустящей корочкой. Он станет отличным дополнением к обеденному столу или ужину, а его готовится быстро и просто, что делает его идеальным для будних дней.
Ингредиенты для маленького пирога с капустой
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- 3 ст. л. растительного масла
- 1/2 ч. л. соли
- 150 г капусты
- 1 луковица
- 50 г сыра (по желанию)
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление маленького пирога с капустой
- Начать нужно с подготовки начинки: мелко нарезать капусту и лук, обжарить их в растительном масле до мягкости.
- В отдельной миске смешать муку, соль, яйцо и молоко. Замесить тесто. Должно получится эластичное, но не жесткое.
- Форму для выпечки смазать маслом. Выложить в нее тесто, равномерно распределить по дну.
- Выложить на тесто капустную начинку.
- Посыпать сверху тертым сыром (по желанию).
- Отправить пирог в разогретую до 180°C духовку. Выпекать около 30 минут, пока корочка не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного специй: паприку, чесночный порошок или зелень. Также тесто можно сделать более ароматным, добавив в него измельченные травы (укроп, петрушка).
