Тосты с куриной печенью – это быстрый, вкусный и сытный завтрак или перекус. Благодаря сочному мясу и хрустящим тостам эта закуска всегда вызовет восторг у любителей печени.
Ингредиенты для тостов с куриной печенью
- Куриная печень — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Тосты — по желанию
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление тостов с куриной печенью
- Куриную печень промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
- Лук очистить и мелко порубить.
- В миску выложить печень, лук, муку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Разогреть растительное масло в сковороде. Выложить смесь с печенью на горячую сковороду и жарить до золотистого цвета, периодически помешивая.
- Готовую печенью выложить на тосты и подавать.
Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного острого перца или пряных трав. Также к тостам с куриной печенью хорошо подойдут различные соусы: горчичный, сметановый или аджика.
