Тосты с куриной грудкой и паштетом из фасоли – это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Оно готовится довольно просто и быстро, а благодаря сочетанию нежных тостов, сочной курицы и ароматного паштета получается очень гармоничным по вкусу.
Ингредиенты
- 200 г куриной грудки
- 1 банка фасоли (400 г)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл сливок
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
- 6-8 тостов
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал | 2 | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить или запечь до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Луковицу и чеснок мелко порубить. Обжарить на оливковом масле до мягкости.
- Добавить фасоль (не сливая жидкость из банки), сливки, соль и перец. Протушить 5-7 минут на медленном огне.
- Паштет перебить блендером до однородной массы.
- На каждый тост выложить немного паштета, затем куриную грудку. Украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в паштет немного горчицы или острого перца. Также вместо фасоли можно использовать чечевицу или горох.
