Тосты с авокадо и лососем – это сытное, вкусное и невероятно красивое блюдо, которое станет отличным завтраком, обедом или легким ужином. Авокадо придает тостам сливочную текстуру и полезные жиры, а лосось — богатый вкус и ценные питательные вещества.
Ингредиенты
- 2 хлебных ломтика
- 1/2 спелого авокадо
- 50 г копчёного лосося
- 1 ст. ложка лимонов сок
- Щепотка соли и свежемолотого черного перца
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Тосты: Выпекать или обжаривать хлебные ломтики до золотистого цвета.
- Авокадо: Очистить авокадо от кожуры и косточки, размять вилкой в пюре. Добавить сок лимона, соль и перец по вкусу.
- Собирать тосты: На каждый ломтик хлеба равномерно распределить авокадовое пюре, сверху положить лосось.
- Украсить: Украсить зеленью (укроп, петрушка).
Авокадо лучше выбирать спелым, оно должно быть мягким при надавливании пальцем. Если у вас нет копчёного лосося, можно использовать слабосолёный или свежий лосось, но предварительно его нужно потушить или запечь.
