Тосты с голенью индейки — это простой, но очень вкусный и сытный завтрак или перекус. Они сочетают в себе сочность мяса птицы с хрустящей корочкой тоста. Идеально подойдут для тех, кто любит быстрые и вкусные рецепты.
Ингредиенты
- Голень индейки — 2 шт.
- Хлеб для тостов — 4 ломтика
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень свежая (петрушка, укроп) для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Голени индейки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить/поперчить по вкусу.
- Разогреть сковороду с маслом на среднем огне. Обжарить голени индейки со всех сторон до золотистой корочки (5-7 минут).
- Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить голени индейки ещё 10-12 минут, пока мясо не станет мягким.
- В это время поджарить хлеб для тостов в toaster или на сковороде до золотистого цвета.
- Снять голени с огня и дать им остыть.
- Разложить мясо на тостах, украсить свежей зеленью (по желанию).
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад для голени немного специй — паприку, чеснок, или тимьян.
