Тортини с клубникой, фисташками и черным перцем — это удивительное сочетание сладкого, острого и хрустящего. Такое необычное сочетание вкусов создает незабываемый гастрономический опыт. Тортины получаются нежными внутри и хрустящими снаружи, а начинка из клубники, фисташек и щепотки черного перца взбудоражит ваши рецепторы.
Ингредиенты
- Тесто для тартини (готовое или собственного приготовления)
- Клубника — 250 г
- Фисташки — 100 г
- Черный перец — щепотка
- Сахар — по вкусу
- Сливочное масло — для смазывания
| Калорийность | 300 ккал/порция |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C.
- Клубнику промыть, обсушить и разрезать на кусочки.
- Фисташки измельчить в блендере или кофемолке.
- Выложить тесто для тартини в форму.
- Сверху равномерно распределить клубнику, фисташки и посыпать черным перцем.
- По желанию полить поверхность сахаром.
- Смазать края теста сливочным маслом.
- Выпекать в течение 30-40 минут до золотисто-коричневого цвета.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного лимонной цедры или ванильного экстракта к начинке. Фисташки можно предварительно обжарить на сухой сковороде, чтобы подчеркнуть их ореховый вкус. Тортины подавайте теплыми или охлажденными.
