Торт «Зебра» – это сладкое лакомство, которое покоряет своей необычной структурой и вкусом. Благодаря простоте приготовления и отсутствию выпечки его можно сделать даже в выходной день, не тратя много времени на готовку.
Ингредиенты для торта Зебра без выпечки
- 200 г печенья (можно взять любые бисквитные)
- 100 г сливочного масла
- 500 г мягкого творога
- 200 г сметаны 20%
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 ст. л. какао-порошка
- Шоколад для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 400 ккал на порцию | 8-10 | 30 минут |
Приготовление торта Зебра без выпечки
- Подготовка коржа: Печенье измельчить в крошку. Растопить сливочное масло и смешать его с печеньем до однородной массы.
- Формовка коржей: Выстелить дно формы для торта пищевой пленкой. Сформировать из получившейся смеси корж, равномерно распределяя по форме. Убрать в холодильник на 30 минут.
- Приготовление крема: В миске смешать творог, сметану, сахар и ванильный сахар до получения однородной массы.
- Деление крема: Разделить крем на две части. В одной части оставить белый, а во второй добавить какао-порошок и хорошо перемешать.
- Сборка торта: На корж выложить слой белого крема, затем слой шоколадного крема, и так далее, пока не закончатся ингредиенты. Поверхность торта украсить растопленным шоколадом.
- Холодильник: Накрыть торт пищевой пленкой и убрать в холодильник на минимум 4 часа, или лучше на ночь.
Советы: для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад. Чтобы крем не получился слишком жидким, используйте творог с минимальным процентом жирности. Торт Зебра прекрасно хранится в холодильнике до 3 дней.
