Торт «Зебра» — это классический и очень вкусный десерт, который покорил сердца многих своей простой красотой и неповторимым сочетанием шоколада и ванили. Его название он получил благодаря своеобразной «зебре» нарезке коржей, где светлый и темный цвета чередуются, создавая узор, напоминающий полосы зебры.
Ингредиенты для торта Зебра
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- ½ стакана какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 стакан молока
- ½ стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | 350 ккал/порция |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление торта Зебра
- Духовку разогреть до 180°C.
- В большой миске смешать муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбить молоко, растительное масло, яйца и ванильный экстракт.
- **Добавить жидкие ингредиенты в сухие и хорошо перемешать до однородного теста.**
- **Разделить тесто на две части.** Одна часть остаётся светлой, а во вторую добавить 2 столовые ложки какао-порошка.
- **В форму для торта выложить поочередно слои светлого и шоколадного теста,** стараясь равномерно распределить их.
- Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут,** или до золотистого цвета.
- **Дать торту остыть в форме 10-15 минут, затем аккуратно перевернуть на решетку для полного охлаждения.**
Для приготовления крема можно использовать любой крем по вашему вкусу — это может быть классический сливочный, сметанный или даже шоколадный. При желании торт можно украсить глазурью или фруктами.
