Этот тыквенный торт с яблоком на манке — это необычное сочетание вкусов и текстур, которое покорит вас своим ароматом и нежной консистенцией. Благодаря наличию тыквы в составе он обладает приятной сладостью и полезными свойствами, а манная крошка придает ему неповторимую хрустящую текстуру.
Ингредиенты
- Тыква — 300 г
- Яблоки — 2 шт.
- Манка — 150 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 50 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить, запечь в духовке до мягкости (примерно 40 мин.).
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- В миске смешать тыквенную мякоть с сахаром, яйцами, ванилинами.
- Добавить к тыкве манную крошку, растопленное сливочное масло и перемешать до однородности.
- В отдельной миске смешать муку с содой.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкую массу, аккуратно перемешивая венчиком.
- Форму для выпечки смазать маслом и посыпать манкой.
- Выложить тесто в форму.
- Сверху равномерно распределить нарезанные яблоки.
- Поставить в разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут. Проверить готовность зубочисткой — она должна выходить из центра торта сухой.
Для более насыщенного вкуса тыкву можно запечь с медом или корицей. Яблоки можно заменить грушами или другими осенними фруктами по вкусу.
