Торт Сюрреализм — это не просто десерт, это произведение искусства! Необычная геометрия и яркие цвета создают эффект сюрреалистичного ландшафта, который точно удивит ваших гостей.
Ингредиенты для торта Сюрреализм
- Для бисквита:
- Мука — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Масло сливочное — 100 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Для крема:
- Сливки для взбивания — 300 мл
- Сахарная пудра — 100 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Для украшения:
- Шоколад горький — 100 г
- Ягоды (по желанию)
- Украшения по вкусу: фрукты, орехи, цветы
| Калорийность | 250-300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 2 часа + время охлаждения |
Приготовление торта Сюрреализм
- Бисквит:
- Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы.
- Добавьте масло и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
- Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в тесто.
- Выпекайте бисквит в смазанной маслом форме при 180°С около 30 минут.
- Дайте бисквиту остыть, затем разрежьте на 2-3 коржа.
- Крем:
- Взбивайте сливки с сахарной пудрой и ванилином до стойких пиков.
- Соберите торт, промазывая коржи кремом. Украсьте по своему вкусу.
Для более насыщенного вкуса бисквита можно добавить немного какао-порошка. Украшать торт лучше всего свежими ягодами, так как они придадут ему дополнительный яркий оттенок и свежесть. Не бойтесь экспериментировать с формами и украшениями — самое главное, чтобы торт был красивым и вкусным!
