Торт Сугроб

Торт снежок

Торт «Сугро́б» — это классический десерт, который покоряет своей нежной текстурой и изысканным вкусом. Он станет отличным украшением праздничного стола или просто приятным дополнением к чаю. Этот торт достаточно простой в приготовлении, но результат стоит потраченных усилий.

Ингредиенты для торта «Сугро́б»

  • Для бисквита:
  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • Для крема:
  • 500 г сметаны (20%)
  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 пакетик ванильного сахара
Калорийность 350-400 ккал на 100 г
Порций 8-10
Время приготовления 2 часа (включая время для охлаждения)

Приготовление торта «Сугро́б»

  1. Бисквит: Взбить яйца с сахаром до пышной массы. Добавить муку смешанную с разрыхлителем, аккуратно перемешать.
  2. Выпекать бисквит в смазанной и припыленной мукой форме при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
  3. Крем: Смешать сметану, сгущенное молоко и ванильный сахар до однородности.
  4. Остывший бисквит разрезать на коржи. Смазывать каждый корж кремом.
  5. Верх торта украсить по желанию: можно посыпать крошкой из орехов, какао или тертым шоколадом.

Для более насыщенного вкуса бисквита можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Также можно использовать для крема взбитые сливки вместо сметаны. Для украшения торта можно приготовить глазурь из белого шоколада.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты