Торт Снеговик — это нежнейший и вкусный десерт, который покорит сердца всех любителей зимних праздников. С его милым внешним видом и нежным вкусом он станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты для торта Снеговик
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Ванильный сахар по вкусу
- Для крема:
- 500 г сметаны 20%
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- Для украшения:
- Шоколад для глазури
- Изюм для глаз и пуговиц
- Крошка печенья или орехов
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1.5 — 2 часа |
Приготовление торта Снеговик
- Бисквит: Яйца взбить с сахаром до образования пышной светлой массы. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
- Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать при 180°C около 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
- Крем: Смешать сметану с сахаром, ванильным экстрактом до однородности.
- Остудить бисквит. Разрезать на два коржа. Смазать кремом один корж, сверху положить второй.
- Сверху покрыть торт оставшимся кремом. Украсить глазурью из растопленного шоколада, изюмом, крошкой печенья.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного коньяка или ликера. Для удобства украшения торта можно использовать кондитерские мешки и насадки.
