Торт Шоколадное чудо — это десерт, который покорит сердца всех любителей горького шоколада. Его насыщенный вкус, мягкая текстура и нежная глазурь создают незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Шоколадного чуда
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соды
- 200 мл молока
- 100 мл растительного масла
- 2 яйца
- 1 ст. л. уксуса
- Для глазури: 200 г темного шоколада, 50 мл сливок.
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 1,5 часа |
Приготовление Шоколадного чуда
- Духовку разогреть до 180°C.
- В миске смешать муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соду.
- В другой миске взбить яйца с молоком, растительным маслом и уксусом.
- Добавить сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородной массы.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для торта.
- Выпекать 30-40 минут, до готовности (проверить деревянной шпажкой).
- Остудить торт в форме.
- Для глазури растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки и перемешать до однородной массы.
- Залить остывший торт глазурью.
Совет: для более насыщенного вкуса используйте горький шоколад. Чтобы глазурь получилась кремообразной, добавьте в нее немного сливочного масла.
