Этот рецепт мандаринового торта покорит вас своей сочностью, свежестью и невероятным ароматом. Идеальный десерт для холодного зимнего вечера или уютного семейного праздника.
Ингредиенты
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- Для крема:
- 200 грамм сливочного масла
- 1 банка сгущенного молока
- 2 стакана измельченных мандаринов
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1,5 часа |
Приготовление
- Бисквит:
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной белой массы.
- Просейте муку с разрыхлителем и солью, аккуратно добавьте к яичной смеси и перемешайте.
- Выпекайте бисквит в смазанной маслом форме при 180°C около 30-40 минут.
- Крем:
- Взбивайте мягкое сливочное масло сгущенным молоком до кремообразного состояния.
- Добавьте измельченные мандарины и перемешайте.
- Остудите бисквит, разрежьте на два коржа.
- Смажьте первый корж кремом, сверху выложите второй корж и обильно смажьте оставшимся кремом.
Для более яркого вкуса можно добавить в крем немного цедры мандарина. Для украшения торта можно использовать свежие мандарины или ягоды.
