Торт с клубникой

Этот рецепт клубничного торта покорит вас своей простотой и невероятным вкусом. Он идеально подходит для любого праздника или просто для того, чтобы побаловать себя и своих близких.

Ингредиенты

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• Для крема:
• 500 мл жирных сливок
• 150 г сахарной пудры
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• Для украшения:
• 300 г клубники

Приготовление

1. Бисквит:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной светлой массы.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Тонко перемешайте лопаткой до однородности.
3. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 180°C 30-35 минут.
2. Крем:
1. Взбивайте сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до образования густых пиков.
3. Сборка:
1. Остудите бисквит. Разрежьте его на два коржа.
2. Каждый корж смазывайте кремом, украсьте клубникой.

Для более нежного вкуса можно использовать свежие ягоды и заменить сахарную пудру медом. Клубнику перед использованием лучше промыть и обсушить.