Торт Прекрасная Мария

Торт Прекрасная Мария — это классический десерт, который покорит вас своим нежным вкусом и воздушной текстурой. Он состоит из нескольких слоев тонкого бисквита, пропитанного сливочным кремом, а сверху украшается шоколадной глазурью. Этот торт всегда станет главным украшением любого праздника или застолья.

Ингредиенты для торта Прекрасная Мария

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Для крема:
• 500 г сливочного масла
• 2 стакана сахарной пудры
• 1 пакетик ванильного сахара
• Для глазури:
• 100 г темного шоколада
• 50 г сливочного масла

Приготовление торта Прекрасная Мария

1. Для начала необходимо приготовить бисквит. Взбить яйца с сахаром до образования пышной белой массы.
2. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать лопаткой.
3. Выпекать бисквит в смазанной маслом форме при температуре 180°C около 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
4. Пока остывает бисквит, приготовить крем. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
5. Остывший бисквит разрезать на 3-4 коржа.
6. Смазывать каждый корж кремом, а сверху украсить глазурью.

Для приготовления глазури растопить шоколад с маслом на водяной бане, тщательно перемешать до однородности. В качестве украшения можно использовать тертый шоколад, орехи или ягоды.