Торт-полено «Рождественская сказка» – это необычайно вкусный и эффектный десерт, который станет настоящим украшением праздничного стола. Необычная форма и оригинальные украшения создадут волшебную атмосферу Рождества.
Ингредиенты для Торта-Полено «Рождественская сказка»
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- Для крема:
- 500 г сгущенного молока
- 300 г сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- Для украшения:
- Шоколад для глазури
- Снежинки из марципана или зефира
- Ягоды, орехи (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал | 8-10 | 2 часа |
Приготовление Торта-Полено «Рождественская сказка»
- Приготовить бисквит: взбить яйца с сахаром до пышной массы. Добавить муку, разрыхлитель и соль, перемешать до однородности.
- Выпекать в форме, застеленной пергаментом, при температуре 180°C 30-40 минут.
- Остудить бисквит. Нарезать пополам.
- Приготовить крем: взбить сгущенное молоко с маслом до пышности. Добавить ванильный сахар.
- Смазать нижнюю часть бисквита кремом.
- Накрыть верхней частью бисквита.
- Хорошо обмазать торт со всех сторон кремом, придав форму полена.
- Украсить: растопить шоколад для глазури. Покрыть торт глазурью, украсить снежинками, ягодами, орехами.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного какао-порошка или коньяка.
